Huile d’olive plutôt que beurre

Vous voulez perdre du poids ? Selon des chercheurs de la Menzies School of Health Research en Australie, vous avez plus d'outils à votre disposition que vous ne le réalisez : changer le type de matières grasses que vous mangez en fait partie. Remplacer, par exemple, le beurre et la margarine par de l'huile d'olive permettrait de perdre du poids sans effort. Les nutritionnistes sont en faveur d'une alimentation riche en acides gras insaturés, … [Lire la suite]

Travailler les abdos n’est pas suffisant pour mincir

Des centaines de milliers d'hommes et de femmes s'acharnent chaque jour à faire des "crunches", s'équipant d'appareils onéreux et dont l'efficacité est parfois douteuse, dans l'espoir de faire apparaître leurs abdominaux. Cependant la plupart des entraineurs et autres coachs sportifs démentent cette idée, en effet, selon eux, une taille fine et des abdominaux apparents demandent une rigueur alimentaire en plus du travail de musculation. … [Lire la suite]

Pour maigrir : manger des oeufs le matin

Manger des œufs au petit déjeuner fait maigrir plus facilement, c'est ce que Nikhil Dhurandhar, chercheur au centre de recherche biomédical de Pennington, a publié dans le journal international de l'obésité (International Journal of Obesity). Presque 7% de la population mondiale est obèse, l'obésité en France est de plus de 40% et devrait rattraper les Etats-Unis d'ici une vingtaine d'années (66%), elle entraîne de nombreuses maladies … [Lire la suite]

La vitamine D fait maigrir plus vite

Plus leur taux de vitamine D sanguin est élevé, plus elles mangent d'aliments contenant de la vitamine D, plus les femmes en surpoids qui suivent un régime perdent leurs graisses rapidement. C'est ce qu'ont découvert et publié des chercheurs de l'Université de Madrid dans le "British Journal of Nutrition". Il semble aussi que la vitamine D préserve la masse sèche durant un régime. Ces résultats sont préliminaires, ils sont basés sur … [Lire la suite]

La malbouffe fait moins grossir avec de la vitamine C

Des chercheurs de l'Université de Navarre ont observé qu'il est plus difficile d'engraisser des rats s'ils sont supplémentés en vitamine C. Quelques études montrent que certains antioxydants comme la vitamine C retardent l'obésité. C'est pour vérifier cette hypothèse que des chercheurs espagnoles ont soumis trois groupes de rats à trois diètes différentes. Le groupe CAF (pour cafétéria) a été nourri avec une quantité limitée … [Lire la suite]