Tout sur les nutriments

Les nutriments sont à notre corps ce que les briques et le ciment sont à nos édifices. Fractions et parties élémentaires de nos tissus, de notre forme et de notre vie, nous ne pouvons vivre sans leur apport et leur perpétuel renouvellement. La médecine et la nutrition étudient de plus en plus précisément, et scientifiquement, les règles de ces apports et de ces renouvellements. Les nutriments proviennent de nos aliments. Les suppléments nutritionnels, eux, représentent (sous forme de comprimés, de gélules, de solutions liquides ou de poudres) une valeur ajoutée.

Si les aliments ou les nutriments nous parviennent par l'intermédiaire de notre assiette, des compléments alimentaires peuvent être ajoutés par d'autres voies. En général les compléments alimentaires sont des vitamines et des minéraux.

La vitamine D aide la croissance des cellules musculaires

Muscles du dos

Tout le monde sait, les médias nous le rappelant tous les jours, que la vitamine D permet au calcium de mieux se fixer sur les os. Et, si vous suivez régulièrement ce site, vous savez aussi que la vitamine D protège, par exemple, contre les maladies cardiovasculaires, retarde le vieillissement, augmente le taux de testostérone... Des chercheurs de l'université Charles Drew à Los Angeles ont découvert un autre effet très intéressant de la vitamine … [Read more...]

La vitamine D chez la femme enceinte

femme-enceinte

Il faudrait un site entier consacré à la vitamine D pour couvrir exhaustivement tous ses bienfaits et pourquoi nous la considérons comme le supplément le plus important et le plus profitable. Dans cet article nous nous focaliserons sur l'énumération des effets bénéfiques de la vitamine D chez la femme, et plus particulièrement chez la femme enceinte. Plus de la moitié de nos lecteurs sont des femmes qui, pour la plupart, auront/ont déjà eu un … [Read more...]

La supplémentation en magnésium prévient les migraines

Femme ayant la migraine

Beaucoup de personnes, en particulier les femmes, sont touchées par les migraines : c'est le problème neurologique le plus courant chez les individus en bonne santé. Souvent prises à la légère car gênantes mais peu handicapantes, les migraines peuvent aussi, et heureusement plus rarement, vous clouer au lit pour plusieurs jours. Des neurologies à l'Université Kaiser Permanente aux États-Unis ont rapporté qu'une supplémentation en magnésium … [Read more...]

Les enjeux de la vitamine E

Vitamine E

La vitamine E est, avec la vitamine D, l'une des vitamines les plus rares dans l'alimentation, pourtant elle possède de nombreuses propriétés (antioxydante, anti-âge, anti-inflammatoire...) et joue un rôle capital dans la protection des membranes de toutes les cellules de l'organisme. Dans cette nouvelle interview, le docteur Jean-Paul Curtay nous explique pourquoi la vitamine E est essentielle au bon fonctionnement, et surtout au bon … [Read more...]

Les enjeux de la vitamine D

Huile de foie de morue

Le Docteur Jean-Paul Curtay est nutrithérapeute, il s'est notamment intéressé aux relations liant les aliments, nutriments et la santé à l'Université de Californie à Los Angeles. En 1989 il créa la première consultation de nutrithérapie en France, il est aussi l'auteur de plusieurs ouvrages nationaux et internationaux sur ce sujet. Il donne maintenant des cours à l’Institut Supérieur d’Agriculture de Beauvais. Dans le cadre de cette interview, il … [Read more...]